Nu när jag är sjuksriven så har det inte riktigt fungerat med mina mattider!

Sålänge jag låg på sjukhus så funkade det toppen man får ju bara mat vissa tider på sjukhuset.

Men nu måste jag ta tag i mina mattider har märkt att dom blivit lite oregelbundna så här senaste veckan och det ganska rejält.

Blivit mycket mackor och knäcke bröd så det är inte bra sen så har jag deffenetivt inte druckit vatten som jag ska dom senaste dagarna heller. Börjar bra på morgonen sen så glömmer jag bort. Vill inte veta vad vågen står på i alla fall. Rädd att jag gått upp det jag har tappat dom senaste veckorna!

Bara att ta sig i kragen.

Dessa blir mina mattider resten av sjukskrivningen:

7.00 Frukost. Gröt eller fil

9,30 Mellis Frukt eller grönsaker.

12.00 Lunch. Lättare mat/ rester

15.00 Mellis. ex Keso m. Frukt eller 1 st kokt ägg.

17-18 Middag.

21 Kvälls. fika ex Skorpor och the.

Sen mycket vatten därimellan!

Så nu har jag ställt matklockan redo tills i morgon!

Fixar detta lätt för jag vill inte småäta så som jag gjort dom senaste dagarna det är inte nyttigt.

Det var Lena från Lenas viktblogg som fick mig på lite bättre tankar då även hon har startat med mat klocka igen!

KRamisar

Lagade detta i dag efter eget huvud och det vart så gott!

Kan tyvärr inte ge exakta mått för jag bara tog lite. Men jag ska försöka.

Fylld Paprika!

400gr köttfärs

1 lök

2 vitlöks klyftor

1 liten burk majs

1 påse Taco krydda

1dl Kota Röda linser

4 st Gula paprikor

1 förp Fetaost

Riven ost

Koka linserna.

Fräs löken och köttfärsen. Pressa i vitlöken och häll i Majsen.

Krydda med Taco kryddan. Ställ stekpannan åt sidan

Dela paprikorna i halvor.

Hacka fetaosten och häll i kötfärs blandningen tillsammans med linserna.

Vänd runt i köttfärsen.

Fyll paprika halvorna och lägg i en ungsfast form.

Strö på med riven ost.

Grattienera i ugnen på ca 200 grader i 10-15 min eller tills dom har fått fin färg.

Serveras med Bulgur och Cream fraische sås. (Kall)

Så otroligt gott. Mums.

Kramisar

Då har Jag varit på återbesök igen hos ortoped läkaren ang mina tår.

Han sa att det ser jätte bra ut nu mot vad det har sett ut. Han var nöjd och jag behöver inte komma tillbaka. Så skönt.

Men jag vart sjuksriven i 2½ vecka till han tyckte inte att jag kunde jobba med det jobbet jag hade och att min tå inte är helt läkt ännu. Jag kan inte heller stå längre stunder utan att det börjar sticka i tån och den svullnar.

Så det blir snällt till att stanna hemma ett tag till. Jag får heller inte träna helt ännu men innom tre veckor så får jag det och det ska bli så skönt. Att få träna fullt ut. Har ju inte tränat något alls den senaste tiden men nästa vecka kan jag starta lite föriktigt bara jag tar det lungt och lyssnar på kroppen. Men inte i längre stunder.

I dag så har jag lagat ungsbakad papirka med fetaost och köttfärs serverat med Bulgur och creamifraisch sås å det var så gott. Recept kommer i nästa inlägg. Hittade på ett i mitt eget huvud å det vart så mumsigt.

I kväll ska jag och min kära sambo krypa upp i soffan och titta på en härlig skräck tillsammans så det är tur att han är hemma i natt. Har hört att den är så läskig!

Paranormal Activity!

Nu skall här njutas i fulla drag.

Kramisar